Peynirli Börek İçi Nasıl Hazırlanır

Malzemeler : (4 kişi için)

200 gr yağsız Beyaz Peynir

1 adet Yumurta

½ demet Maydanoz ve/veya Dereotu

Beyaz Peynir çukurca bir kaba konarak, çatalla ezilir.

1 adet yumurta sarısı ve ince ince kesilmiş maydanoz ve/veya dereotu katılarak yeniden ezilir ve karıştırılır.

Börek içlerinde kullanılır.