Yemek Yapma Okulu: börek ve hamur işleri

Sürpriz Makarna Nasıl Yapılır

<h2 style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZqULV-94kfhaQNVwvyaG5HOcke908bD7VctjMRrZum4wjJvke32YiNkuUOlL_5isa8QEM5p9gQexWnJd4Lppa14GOqyqfA4agfx33UwAJw5isQ5w3ka47p-oz3q_TLdaK8QHOdnEzzoF/s1500/S%25C3%25BCrpriz+Makarna+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" style="clear: left; float: left; font-size: medium; font-weight: 400; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sürpriz Makarna Nasıl Yapılır" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZqULV-94kfhaQNVwvyaG5HOcke908bD7VctjMRrZum4wjJvke32YiNkuUOlL_5isa8QEM5p9gQexWnJd4Lppa14GOqyqfA4agfx33UwAJw5isQ5w3ka47p-oz3q_TLdaK8QHOdnEzzoF/s16000/S%25C3%25BCrpriz+Makarna+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" title="Sürpriz Makarna Nasıl Yapılır" /></a><span style="color: red;"></span></h2><h2 style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: arial; font-size: medium;">Sürpriz Makarna Nasıl Yapılır</span></h2><div style="text-align: left;"><h3><span style="color: #ffa400; font-family: arial; font-size: medium;">Sürpriz Makarna Malzemeler </span></h3><span style="font-family: arial; font-size: medium;">(6 kişi için)<br />1 Paket Boncuk Makarna<br />½ Kg Kıyma<br />2 tane kuru soğan,<br />3 tane orta boy patates<br />2 tane orta boy Patlıcan<br />3 tane iri Domates<br />2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ<br />Kızartmak için Sıvı Yağ<br />2-3 Diş Sarımsak<br />1 Yumurta<br />1 Kuru Soğan<br />İki Kaşık Un<br />Tuz, Kara Biber, Kimyon<br /></span><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #ffa400; font-family: arial; font-size: medium;"><b>Sürpriz Makarna Hazırlanışı</b></span></h3><span style="font-family: arial; font-size: medium;">İlk önce kıymaya rendelenmiş soğan, baharat ve tuz ilave ederek yoğurun. Yoğurduğunuz bu köfte harcı ile misket büyüklüğünde köfteler yapın.<br /><br />Tepsiye biraz un serpiştirerek köftelerin bunun içinde una bulanmasını sağlayın. Patates ve patlıcanları soyup kuş başı büyüklüğünde doğrayın.<br /><br />Fritözü ısıtın. Sırayla önce patatesleri, patlıcanları ve köfteleri kızartıp ayrı ayrı kaplara alın.<br /><br />Bu arada makarnanın suyunu kaynatarak biraz tuz atın. Daha sonra makarnaları koyup orta hararetli ateşte pişirin. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Onlar pişerken, tereyağı eritin, blenderle ezdiğiniz domates ve sarımsakları ekleyerek bir sos yapın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberi unutmayın.<br /><br />Makarnalar yumuşayınca büyük bir servis tepsisine alın. Makarnaların üzerine önce patatesleri, ardından patlıcan ve köfteleri yayın.Hepsinin de üstüne domates sosunu gezdirin. Öylece sofraya getirin.<br /> <br />Sıcakken Servis Yapın </span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>

Sürpriz Makarna Nasıl Yapılır

Sürpriz Makarna Nasıl Yapılır Sürpriz Makarna Malzemeler (6 kişi için) 1 Paket Boncuk Makarna ½ Kg Kıyma 2 tane kuru soğan, 3 tane orta boy ...

Devamı »

Yağlı Simit Nasıl Yapılır

<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCvVRRTW17d4y-9dqTpY-404KtXUDKyyI2qsCC3kbHeqAAqu3vPFqtrqVI-GvL7vqP-oa_P2RDB72ht1qc_ycDlbuhyphenhyphenJ6IRK11IcM2NLFkvkCj2VyiSHq-HSEogKsxDkEl3K29dVUHmK8m/s1600/Ya%25C4%259Fl%25C4%25B1+Simit+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Yağlı Simit Nasıl Yapılır" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCvVRRTW17d4y-9dqTpY-404KtXUDKyyI2qsCC3kbHeqAAqu3vPFqtrqVI-GvL7vqP-oa_P2RDB72ht1qc_ycDlbuhyphenhyphenJ6IRK11IcM2NLFkvkCj2VyiSHq-HSEogKsxDkEl3K29dVUHmK8m/s400/Ya%25C4%259Fl%25C4%25B1+Simit+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" title="Yağlı Simit Nasıl Yapılır" width="266" /></a></div>
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;"><span style="line-height: 115%;"><span face="" style="color: blue; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Yağlı
Simit Nasıl Yapılır</b></span></span></h2>
<h3><div style="text-align: left;"><span face="" style="color: red; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Yağlı
Simit </b></span><span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: red;"><b>Malzemeler</b></span></span></div>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /><span style="font-weight: normal;">8 yemek kaşığı Un</span></span></h3>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">2 adet Yumurta<br /><br />1 paket Margarin<br /><br />1 çay kaşığı Maya<br /><br />1 çay kaşığı Çörek Otu<br /><br />½ çay bardağı Su<br /><br />Tuz</span><br />
<br />
<h3>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: red;"><b>Yağlı Simit </b></span></span><span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: red;"><b>Hazırlanışı</b></span><br /><br /><span style="font-weight: normal;">Un hamur tahtasına elenir ve ortası açılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. Üstüne bir nemli bir bez konarak 15-20 dakika, hamur çatlayıncaya kadar bekletilir.</span></span></h3>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hamurun ortası yeniden açılır ve içine 1 yumurta kırılır. Yağ ve tuz ilave edilir. Yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirilir. Tekrar nemli bir bezle örtülerek 15 dakika kadar bekletilir.</span><br />
<div>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır. Uçları birleştirilerek simit haline getirilir. Yağlanmış bir tepsiye dizilip 15 dakika bekletilir. Diğer yumurtanın sarısı üzerlerine fırça ile sürülür ve orta hararette fırında pişirilir.</span></div>
<div>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>

Yağlı Simit Nasıl Yapılır

Yağlı Simit Nasıl Yapılır Yağlı Simit Malzemeler 8 yemek kaşığı Un 2 adet Yumurta 1 paket Margarin 1 çay kaşığı Maya 1 çay kaşığı Çö...

Devamı »

Kolay Peynirli Pide Nasıl Yapılır

<h2 style="clear: both; text-align: center;"><b style="color: blue; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img alt="Kolay Peynirli Pide Nasıl Yapılır" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVtsBeo8qNl-TF1jq0x7KrHzIpAaQyA_rs5rIYWdcdYqUAD33ZdMNHa9P1-bkKeiZzgq3dHhLeHlMFeSGs5A8CbLqfRC5c7UyMiYwvnkvfmaXC5nX67wcfue_eyo3bsJf060AChLm88c7d/w266-h400/Kolay+Peynirli+Pide+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" style="color: black; font-family: Arial; font-size: medium; font-weight: 400;" title="Kolay Peynirli Pide Nasıl Yapılır" width="266" /></b></h2><h2 style="clear: both; text-align: center;"><b style="color: blue; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Kolay Peynirli Pide Nasıl Yapılır</b></h2>
<h3>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Kolay Peynirli Pide  Malzemeler</span></span></h3>
<div>
<div>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">(4 kişi için)</span></div>
<div>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">4 adet Yufka<br /><br />400 gr Beyaz Peynir<br /><br />6 adet Domates<br /><br />5-6 Sivri Biber<br /><br />3 adet Yumurta<br /><br />1 su bardağı Sıvı Yağ<br /><br />1 demet Maydanoz<br /><br />Tuz, Karabiber</span><h3>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: red;">Kolay Peynirli Pide Hazırlanışı</span></b></span></h3>
<span face="" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Maydanozu kıyıp peynirle karıştırın. Domatesi dilimleyip sivri biberleri ikiye kesin. Ayrı bir kapta iki yumurtayı, sıvı yağı ve yoğurdu karıştırın. Yufkaları sekizer parçaya bölün, iki parçayı üst üste getirip  üzerine yoğurtlu karışımdan sürün. Peynirle maydanozu ilave edip sarın.<br /><br />Ortasını bıçakla yarıp domates dilimi ve sivri biber yerleştirin. Hazırladığınız peynirli pideleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.<br /><br />Kalan bir yumurtayı çırpın ve tepsideki pidelerin üzerine sürün,  150 derecede ısıtılmış fırında pişirin. <br /><br />Çay veya arzu edilen bir içecekle servise sunulur.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;"><br /></div>

Kolay Peynirli Pide Nasıl Yapılır

Kolay Peynirli Pide Nasıl Yapılır Kolay Peynirli Pide Malzemeler (4 kişi için) 4 adet Yufka 400 gr Beyaz Peynir 6 adet Domates 5-6...

Devamı »

Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8WD-v917hsjRWLKZToIPro8NNdK9Ztp1i5YUeWzscXC_GPZBBq6Y-PItQaemRd0vNyQWYwRaygemjoXvzBAcMLq5TSLCBmRwWG08p-qCDsTG5QgQEeHzBmuGifDHyBda2e2Yy1BC9Tah/s1600/K%25C4%25B1ymal%25C4%25B1+Kolay+Su+B%25C3%25B6re%25C4%259Fi+Tarifi.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8WD-v917hsjRWLKZToIPro8NNdK9Ztp1i5YUeWzscXC_GPZBBq6Y-PItQaemRd0vNyQWYwRaygemjoXvzBAcMLq5TSLCBmRwWG08p-qCDsTG5QgQEeHzBmuGifDHyBda2e2Yy1BC9Tah/s400/K%25C4%25B1ymal%25C4%25B1+Kolay+Su+B%25C3%25B6re%25C4%259Fi+Tarifi.png" title="Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi" width="266" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h2>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi</span></h2>
<h3>
<span style="color: red; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Malzemeler </span></h3>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">(6 kişi için)</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">5 adet Yufka<br /><br />300 gr Kıyma<br /><br />1 şişe Soda<br /><br />1 adet Soğan<br /><br />2 adet Domates<br /><br />2 adet Sivri Biber<br /><br />5 adet Yumurta<br /><br />1 paket (250 gr) Margarin<br /><br />Tuz, Karabiber</span><br />
<h3>
<span style="color: red; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Hazırlanışı</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun.<br /><br />Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin.Tuz ve karabiberle karıştırın.<br /><br />Diğer tarafta, bir paket margarini eritin. İçine sodayı ve yumurtaları katıp çırpın. Tepsiyi yağlayın. Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak kat kat dizin. Ortasına kıymalı içi yayın.Tekrar yufkaların kalan kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.<br /><br />Üzerine kalan karışımı sürün. Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da balkonda bekletin. Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz. 180-200ºC fırında kızartın.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Dilimleyerek servis yapın.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>

Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi

Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Malzemeler (6 kişi için) 5 adet Yufka 300 gr Kıyma 1 şişe Soda...

Devamı »

Tavuklu Börek Nasıl Yapılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Tavuklu Börek Nasıl Yapılır" border="0" data-original-height="824" data-original-width="485" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-81siM1GnyFnsCaccO8zGKeMcYAZGmzGJZButuUJlTtB2rZGe9HvTPRTsi00sltj8hDhjbGfd-iu9Qm64ezr2nPj_vmbq0fgAdbpkCTFloDH4GpgIn7g7wUitZgy3pnrRbGQ3BbtMcmwR/s400/Tala%25C5%259F+B%25C3%25B6re%25C4%259Fi+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" title="Tavuklu Börek Nasıl Yapılır" width="235" /></div>
<br /><h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Tavuklu Börek Nasıl Yapılır</span></i></h3>
<h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Tavuklu Börek Nasıl Yapılır Malzemeleri </span></i></h3>
<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">(6 kişi için)</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />3 adet Yufka<br /><br />125 gr Tereyağ ya da Margarin<br /><br />1 adet Tavuk Göğsü<br /><br />1 kase Tavuk Suyu<br /><br />1 su bardağı dövülmüş Ceviz<br /><br />1 adet Yumurta Sarısı<br /><br />Kimyon, Tuz, Karabiber</span></i><h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Tavuklu Börek Nasıl Yapılır Hazırlanışı</span></i></h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />Tavuk göğsünü tuz ve su ile haşlayıp suyunu ayırın. Etlerini iyice didikleyip ceviz, kimyon ve karabiberle karıştırın.<br /><br />Diğer tarafta tepsiye üç tane yufkanın her katını eritilmiş yağla yağlayarak kat kat yayın. Tepsiye bütün olarak sığmazsa hafifçe buruşturabilirsiniz. En üstteki yufkayı da yağladıktan sonra 180 derece fırında pembeleşene kadar kızartın. Kızarınca fırından alın, sıcakken bir kase ılık tavuk suyunu üzerine gezdirin. Yufkalar suyu emip yumuşayıncaya kadar bekleyin.<br /><br />Bazen yufkalar biraz kalın olduğu için yeterince yumuşamayabilir; o zaman biraz daha tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Kıvrılabilecek kadar yumuşamış yufkaların üzerine hazırladığınız cevizli tavuk karışımını yayın. Bir uçtan başlayarak rulo şeklinde kıvırın. Tepsiden almadan üzerine yumurta sarısı sürerek tekrar fırına verin.<br /><br />Kızarınca dilim dilim keserek servis yapın.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i></div>

Tavuklu Börek Nasıl Yapılır

Tavuklu Börek Nasıl Yapılır Tavuklu Börek Nasıl Yapılır Malzemeleri (6 kişi için) 3 adet Yufka 125 gr Tereyağ ya da Margarin 1 ade...

Devamı »

Talaş Böreği Nasıl Yapılır

<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Talaş Böreği Nasıl Yapılır" border="0" data-original-height="563" data-original-width="505" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-fDKPH71yxoPIVP3snoveQ99l4utWWVMzb06I8x8kGwDLtsbdAphkUXvCnqcX0Jb9K5s1omiwqGZJa926tPSXHcBcJ3lROTDvAF5lB0Vl2OEyQe240f6Qdxpg9bcygMZq6yNcy5H0koG/s400/Tala%25C5%259F+B%25C3%25B6re%25C4%259Fi+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" title="Talaş Böreği Nasıl Yapılır" width="358" /></div>
<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i></div>
<h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Talaş Böreği Nasıl Yapılır</span></i></h3>
<h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Talaş Böreği Nasıl Yapılır Malzemeleri </span></i></h3>
<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">(6 kişi için)</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i><div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">4 Bardak Un<br /><br />5 yemek kaşığı Yağ<br /><br />1 fincan Zeytinyağı<br /><br />½ bardak Su<br /><br />Yeterince Tuz<br /><br />Talaş İçin Gerekenler<br /><br />½ kg Kuşbaşı Koyun Eti<br /><br />2 adet Kuru Soğan<br /><br />1 yemek kaşığı Yağ<br /><br />1 adet büyükçe Domates<br /><br />½ kaşık Salça<br /><br />1 bardak Su<br /><br />1 Yumurta Sarısı<br /><br />Maydanoz<br /><br />Tuz, Karabiber, Kekik<br /></span></i><h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Talaş Böreği Nasıl Yapılır Hazırlanışı</span></i></h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Tencereye, kuşbaşı etin yarısı büyüklüğünde doğranmış etler konur. Üstüne çentilmiş soğan, bir kaşık yağ, dökülüp ateş üzerinde suyu çekilinceye kadar kavrulur.<br /><br />Kavrulmuş etin üzerine hem domates hem de salça konulup biraz daha kavrulur. Bir bardak su ilavesi ile kapağı kapatılmış olarak etler iyice pişirilir. Suyunu çektikten sonra kapağı açılarak üzerine tuz, maydanoz, karabiber, kekik serpilir, karıştırılır, soğumaya bırakılır.<br /><br />Diğer tarafta, 4 bardak elenmiş una, tuz ve 1 yemek kaşığı yağ ilave edilerek, ılık su ile katıca bir hamur tutulur. üzerine nemli bir bez örtülerek onbeş dakika dinlendirilir.<br /><br />Bu hamur 6 eşit parçaya bölünür. Herbir parça merdane ile açılır, üzerine yağ sürülür. Biraz daha dinlendirilir. Elde uçlarından çekerek, hazır yufka ıncelıgıne kadar açılır. Ortalarına içler eşit miktarda konularak, bohça gibi dört tarafından dürülerek, yağlanmış tepsiye sıralanır. Üzerlerine çırpılmış yumurtanın sarısı sürülerek fırına verilir. üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alınır ve kesilerek servis yapılır.<br /><br />Sıcakken servis yapınız.</span></i></div>
</div>

Talaş Böreği Nasıl Yapılır

Talaş Böreği Nasıl Yapılır Talaş Böreği Nasıl Yapılır Malzemeleri (6 kişi için) 4 Bardak Un 5 yemek kaşığı Yağ 1 fincan Zeyti...

Devamı »

Peynirli Çörek Nasıl Yapılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Peynirli Çörek Nasıl Yapılır" border="0" data-original-height="624" data-original-width="404" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJYsqPIx3NNDvL34IVXgDP-qYCAWVmUc_sOhXjt1fjiSqGehRPZlW6LB4fi2FmKPjtcm6QO1qBexLj9TSdPz22rv0VIx5wkMzone88euz11SjIVA3t3i1BlzL_-uqA_x8bzJak6R3jvJf/s400/Peynirli+%25C3%2587%25C3%25B6rek+Nas%25C4%25B1l+Yap%25C4%25B1l%25C4%25B1r.png" title="Peynirli Çörek Nasıl Yapılır" width="258" /></div>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i><h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Peynirli Çörek Nasıl Yapılır</span></i></h3>
<h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Peynirli Çörek Malzemeleri</span></i></h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />(6 kişi için)<br /><br />1 paket (250 gr) margarin<br /><br />250 gr. beyaz peynir<br /><br />2 adet Yumurta Sarısı,<br /><br />2 tatlı kaşığı Limon Suyu<br /><br />1 Paket Kabartma Tozu<br /><br />aldığı kadar Un<br /></span></i><h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Peynirli Çörek Hazırlanışı</span></i></h3>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />Yağı eritip bir yumurta sarısı ve diğer malzeme ile karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. 20 dakika dinlendiririn. Merdane ile 1 cm. kalınlığında açarak bardakla yuvarlaklar kesip tepsiye dizin. Üzerine kalan yumurta sarısını sürüp, susam serperek 180 derecelik fırında kızartın.<br /><br />Kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini ve kıtırlığını korur.</span></i><div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>

Peynirli Çörek Nasıl Yapılır

Peynirli Çörek Nasıl Yapılır Peynirli Çörek Malzemeleri (6 kişi için) 1 paket (250 gr) margarin 250 gr. beyaz peynir 2 adet Yumurta Sa...

Devamı »

Peynirli Börek İçi Nasıl Hazırlanır

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Peynirli Börek İçi Nasıl Hazırlanır" border="0" data-original-height="252" data-original-width="347" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHxEQEGGPGzGu3ROhgs_QEoqKZ5spedZyqqBIm7-dXmZjSVM5X30Zw9fc_TfnApTBl31hKca2eSj_i4YiNk05sQRZ40WGXqWDFI2coYlvmYPN0_OKbr3xxbVn4LUPwwWS0sIobaKkpUPa4/s400/Peynirli+B%25C3%25B6rek+%25C4%25B0%25C3%25A7i+Nas%25C4%25B1l+Haz%25C4%25B1rlan%25C4%25B1r.png" title="Peynirli Börek İçi Nasıl Hazırlanır" width="400" /></div>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<h3 style="text-align: left;">
<span style="color: blue; font-size: large;">PEYNİRLİ BÖREK İÇİ</span></h3>
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: red; font-family: "arial" , "sans-serif";"><br />
Malzemeler : (4 kişi için)</span></b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;">200 gr yağsız Beyaz Peynir<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;">1 adet Yumurta<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;">½ demet Maydanoz ve/veya Dereotu<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Beyaz Peynir çukurca bir kaba konarak, çatalla ezilir.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;">1 adet yumurta sarısı ve ince ince kesilmiş maydanoz ve/veya
dereotu katılarak yeniden ezilir ve karıştırılır.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Börek içlerinde kullanılır.</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
</div>

Peynirli Börek İçi Nasıl Hazırlanır

PEYNİRLİ BÖREK İÇİ Malzemeler : (4 kişi için) 200 gr yağsız Beyaz Peynir 1 adet Yumurta ½ demet Maydanoz ve/veya Dereo...

Devamı »

Yufkalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır

<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Yufkalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır" border="0" height="395" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JmltdPhojL8tXLDQ7lg6LbXy8U0j1EwO3N4WEGdZERQ-tcpgOElSBPGSZkoE_dMS41ULJtuGieH3Pw7q8oI_Wup5ct5IE2TWkR5NVjkoqD0lz5Fr-skANve5nI1K9EG-L6IhknCJzoy9/s400/YEMEK+YAPMA+OKULU.png" title="Yufkalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır" width="400" /></div>
<br /></div>
<br />
<span style="color: blue;"><b>YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ NASIL YAPILIR</b></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Malzemeler : (6 kişi için)</b></span><br />
<br />
2 adet Yufka<br />
<br />
<div>
125 gr Tereyağ ya da Margarin<br />
<br />
½ paket Kesme Makarna<br />
<br />
2 adet Yumurta<br />
<br />
1 su bardağı Süt<br />
<br />
1 kase Beyaz Peynir<br />
<br />
1 küçük bağ Maydanoz<br />
<br />
Tuz, Karabiber<br />
<br />
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Hazırlanışı :</b></span><br />
<br />
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.<br />
<br />
Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin. Tekrar kalan makarnayı ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın. Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin. Kızarınca dilimleyip servis yapın.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Yufkalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uwKl0f1KUQgRVwmaMWdd5p9vtApO5HNm26ZStucoGuwVHDh70JxH3ROQi50_Bq3jgwIIncFJj0qbSBz3OP2OCoASrj9oi6kac5G9cKGEV7IkU4QX2bpsKpW4Ba7M2nS9DPqsRSGalRRE/s640/YEMEK+YAPMA+OKULU+ER.png" title="Yufkalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır" width="640" /></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>

Yufkalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır

YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ NASIL YAPILIR Malzemeler : (6 kişi için) 2 adet Yufka 125 gr Tereyağ ya da Margarin ½ paket Kesme Makar...

Devamı »

Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır

<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpODovXPa_LFkOzQBM55m2WpRBawLRc4aUhJ3W4Yigwwpk3LU39zfYXxnLsX7-pe7zvmsSqpe8BFxFvJr37LxOTn__Az7z8hz4-KfkejPyQ5hQPYvrMxCowKUkwAQmVypzf-MzVQkpJHA1/s400/YEMEK+YAPMA+OKULU.png" title="Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır" width="400" /></div>
<br />
<b style="color: blue;">KIYMALI BÖREK İÇİ NASIL HAZIRLANIR</b><br />
<span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Malzemeler : (4 kişi için)</b></span><br />
<br />
150 gr Kıyma<br />
<br />
1 adet Kuru Soğan<br />
<br />
2 kaşık sıvı ya da katı Yağ<br />
<br />
½ demet Maydonoz (isteğe bağlı)<br />
<br />
Tuz, Karabiber<br />
<br />
<span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Hazırlanışı :</b></span><br />
<br />
Çentilmiş 1 adet kuru Soğan, 2 yemek kaşığı yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.<br />
<br />
Buna Kıyma ve tuz ilave edilir. Karıştırılarak kavrulur. Kıyma suyunu salıp, çektikten sonra ateşten indirilir.<br />
<br />
Ateşten alındıktan sonra isteğe bağlı olarak Karabiber ve ince ince kesilmiş Maydanoz ilave edilebilir.<br />
<br />
Börek içlerinde kullanılır.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHncfkf087ObQWBDLR-j7o0xEnsvWjTR0JKxaXjxz6ECX6VhzHn2j45UdT9ehASGV_gDkbnqrjy5NDM0pqmGV8e3cQwQe11SORCPhzQiU6OrLILuib9f04QeK6YrerRgEkOuqmgphTbvpR/s640/YEMEK+YAPMA+OKULU+FR.png" title="Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır" width="574" /></div>
<br />
<br />

Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır

KIYMALI BÖREK İÇİ NASIL HAZIRLANIR Malzemeler : (4 kişi için) 150 gr Kıyma 1 adet Kuru Soğan 2 kaşık sıvı ya da katı Yağ ½ de...

Devamı »

Tel Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Tel Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır" border="0" height="387" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYdWmS_WaeNxpgB0fjNhUAswvYfUqUwaLFM-FvBMuJ4IKlnGiKrJ04LBmpCDCPCRmt9cvPWKyzDw3f93KOvjF-baUHMayEUTKa-NzXQMuREUCwUX0KlFRhCXVw-bvQ9VYhAhVUv3whfq17/s400/YEMEK+YAPMA+OKULU+e.png" title="Tel Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır" width="400" /></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: blue;"><b>TEL KADAYIFLI BÖREK</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: navy;"><br /></span>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Malzemeler : (6 kişi için)</b></span></div>
<br />
250 gr Tel Kadayıf<br />
<br />
350 gr Taze Kaşar<br />
<br />
2 su bardağı Süt<br />
<br />
2 adet Yumurta<br />
<br />
5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Hazırlanışı :</b></span></div>
<br />
Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin. Kalan tel kadayıf ile peynirin üstünü kapatın.<br />
<br />
2  bardak süt ile yumurtaları çırpın ve hazırlanan böreğin üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletin.<br />
<br />
Fırına sürmeden önce üzerine 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin parçaları koyup fırında üstü kızarana kadar pişirin.<br />
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Tel Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcRyUxUjX9QkAOXSJUKuPpXMSpKwfgBmEM8V9jxk11FRqvnrAgdEhYYgaPpomacMcuCgiIeckRheRTEt37TgiV0HeoqtKCEHcvf-orAQh55xnGst13ORWT8368QgG-5a5tuE0j2k5MY984/s640/YEMEK+YAPMA+OKULU+2.png" title="Tel Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır" width="394" /></div>
<br />
<br /></div>

Tel Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır

TEL KADAYIFLI BÖREK Malzemeler : (6 kişi için) 250 gr Tel Kadayıf 350 gr Taze Kaşar 2 su bardağı Süt 2 adet Yumurta 5-6 ...

Devamı »

Lahmacun Nasıl Yapılır

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Lahmacun Nasıl Yapılır" border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpz06y_ebo_hilTpWauDqc1Il7dyEQiHodCuN2LDJgCY1Ut6qijbGlQlb1tfurdVX9FaNta90e4D01IeWdKOowk8a_Q669IaSny2khVqHI2D5uFTFa0QNNgMaUx_BnUuug3MLOxv8bmSSl/s400/YEMEK+YAPMA+OKULU+h.png" title="Lahmacun Nasıl Yapılır" width="400" /></div>
<br />
<b><span style="color: blue;">LAHMACUN NASIL YAPILIR</span></b><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Malzemeler : (4 kişi için)</b></span><br />
<div>
<br />
4 tane Mayalı Ekmek Hamuru<br />
250 gr Yağlı Kıyma<br />
4 adet ince doğranmış Kuru Soğan<br />
1 adet Domates<br />
1 yemek kaşığı Salça<br />
10 dal Maydanoz<br />
1 yemek kaşığı Tereyağ<br />
Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Hazırlanışı :</b></span></div>
<br />
Çiğ Kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, domates, maydanoz, tereyağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası karıştırılarak iç hazırlanır.<br />
<br />
Ekmek Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve un serperek  oklava ile açılır. Kıyması yayılır. Orta Isılı Fırında pişirilir.<br />
<br />
Sıcakken servis yapınız.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Lahmacun Nasıl Yapılır" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRymtt67XE9Rbjc66x9xND_nragP5jov08FqRkRyX55fVYk8BmqRa4Y2FoaUtprSywOqKZPAp1nK3nXVzEP_GOKaX_H8PBu1QxAe8bdnlAi1P3UiCIB8TbPOqu2dx7PWfCxUcHeGQXPfg5/s640/YEMEK+YAPMA+OKULU.png" title="Lahmacun Nasıl Yapılır" width="610" /></div>
<br /></div>
</div>

Lahmacun Nasıl Yapılır

LAHMACUN NASIL YAPILIR Malzemeler : (4 kişi için) 4 tane Mayalı Ekmek Hamuru 250 gr Yağlı Kıyma 4 adet ince doğranmış Kuru Soğan...

Devamı »

Tepsi Böreği (Hazır Yufkadan) Kıymalı Veya Peynirli

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Tepsi Böreği (Hazır Yufkadan) Kıymalı Veya Peynirli" border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJXGKiGFhrNL4aiCgQJ7NUc-sUsvf3-JZb53JOjHBXR7bvSEoBoI2WSVU9NG90Yd415y6aoA9CeHLnKZlvcGinr8UJPRJ6Ck4N44EJ7VC8AK9AMQYGVZICfs9UsET5CxzpZRFsKDjHsUW/s400/YEMEK+YAPMA+OKULU.png" title="Tepsi Böreği (Hazır Yufkadan) Kıymalı Veya Peynirli" width="400" /></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: navy;">TEPSİ BÖREĞİ (hazır yufkadan) KIYMALI veya PEYNİRLİ</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Malzemeler : (4-6 kişi için)</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3 adet Yufka</div>
<div class="MsoNormal">
200 gr Süt (¾ su bardağı)</div>
<div class="MsoNormal">
125 gr sıvı ya da katı yağ</div>
<div class="MsoNormal">
2 adet Yumurta</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler 22-24 cm yarıçapındaki bir tepsiye göre verilmiştir.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Hazırlanışı :</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Önce ¾ bardak süte, iyice çırpılmış 2 adet yumurtayı ve 125 gr sıvı ya da katı yağı katınız. İyice karıştırınız.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sonra tepsiyi katı ya da sıvı yağ ile iyice yağlayınız ve 1 adet yufkayı bütün olarak ve ortalayarak seriniz. Üstüne hazırlamış olduğunuz sütlü karışımından yufkayı ıslatacak şekilde  dolaştırarak 1-2 kaşık dökünüz.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Yufkaları tepsi çapı büyüklüğünde parçalara ayırarak, sayıca yarısını 1 kat yufka üstüne sütlü karışım şeklinde tepsiye seriniz.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ortaya isteğe bağlı olarak peynirli ya da kıymalı içi seriniz. Geri kalan yufkaları da aynı şekilde 1 kat yufka üstüne sütlü karışım şeklinde tamamen seriniz. İlk serdiğiniz yufkanın taşan kenarlarını çekerek böreğin üstüne kapatınız.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Böreğin en üstüne kalan sütlü karışımı gezdiriniz. Orta hararetteki fırında 50-60 dakika kadar pişiriniz.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tepsinin üstüne büyük bir tabak kapatarak, tepsiyi ters çevirin ve servis yapınız.  </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Not : KIYMALI BÖREK İÇİ ve  PEYNİRLİ BÖREK İÇİ’nin hazırlanması için aynı isimli tariflere bakınız.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Tepsi Böreği (Hazır Yufkadan) Kıymalı Veya Peynirli" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyzfpUzFQeDawTG3brMdF9ulPV0CUGavIjs0SKB97uUAUvmFooSkaAVGgdPmXQsnw-2I7DoAt9TIHeGFkwEcEYLUc5LICPUpAw5jSipODtiU_268lMaV9FFg492DkufcyoU-4vpu1ruaYJ/s640/YEMEK+YAPMA+OKULU+g.png" title="Tepsi Böreği (Hazır Yufkadan) Kıymalı Veya Peynirli" width="554" /></div>
<br />
<br /></div>
</div>

Tepsi Böreği (Hazır Yufkadan) Kıymalı Veya Peynirli

TEPSİ BÖREĞİ (hazır yufkadan) KIYMALI veya PEYNİRLİ Malzemeler : (4-6 kişi için) 3 adet Yufka 200 gr Süt (¾ su bardağı) 12...

Devamı »