Malzemeler : (2 kişi için)
450 gr Dana Antrikot
12 orta Boy Mantar
1 adet Dolmalık Biber
2 adet Havuç
2 adet Havuç
½ Su bardağı Krema
1 tatlı kaşığı Biberiye
Tuz
Hazırlanışı :
Yağın 1 tatlı kaşığını teflon tavaya alıp kızdırın. Etlerin iki tarafını da pişirin.
Bu arada mantarları, havucu ve biberi ince dilimleyin. Onları da başka bir tavada 1 tatlı kaşığı yağla hafifçe soteleyin.
Üzerine kremayı ilave edip, 5 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan almadan önce, biberiye ve tuzla tatlandırın. Kızaran etlerin üzerine yayıp, sıcak servis yapın.
Yorum Gönder