Hanımağa Sarması Nasıl Yapılır

<div class="MsoNormal"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Hanımağa Sarması Nasıl Yapılır" border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP_z856CAD1MYbJ5aq4XBKgH1ArcFRuC6aEMX1ikVc5BzSbgXuu0v_5oeFhJ5HZhszqXL8wOwpGV07G5bSwAYD6Y8YDMUw0oqGKKbls59DYs1Db0_3u_BJwYF31hj2Wd3xkolj53BOfQgR/s400/YEMEK+YAPMA+OKULU.png" title="Hanımağa Sarması Nasıl Yapılır" width="400" /></div> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Malzemeler : (4-6 kişi için)</b></span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="EN-US">3 adet ortaboy Patlıcan</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="EN-US">10 adet Mantar</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="EN-US">2 adet ortaboy Soğan</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">2 adet ortaboy Domates</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">½ demet Maydanoz</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">1 su bardağı Sıvı Yağ</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">6 diş Sarımsak</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">1 tatlı kaşığı Toz Şeker</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">100 gr rendelenmiş Kaşar Peyniri</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Tuz, Kara Biber</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR" style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Hazırlanışı :</b></span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Patlıcanlar boyuna dilim dilim kesilir. Üzerlerine tuz ekilip 15 dakika bekletilir.</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Patlıcanlar yıkanıp, tuzları akıtılır. Yağın yarısı tavaya konulup, hafifçe pembeleşincek kadar kızartılır.</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Mantarlar dilimlenir. Tavaya atılır ve suyu çekene kadar sote edilir. Ateşten almadan önce tuz ve karabiberi konulur.   Soğuyunca da üstüne maydanozlar ince ince doğranır.</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Patlıcan dilimleri yayılır, mantarlı malzeme içine konur. Rulo şeklinde sarılır. Küçük bir fırın tepsisine, uç kısımları dışarıya gelecek şekilde sıralanır.</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Kalan yağa, ufak ufak doğranmış domatesler, karabiber, tuz ve toz şeker ilavesi ile sote edilir. Bir taşım kaynatılır.</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Patlıcanın üstüne bu sos gezdirilir. Kaşar peynir rendesi de ilave edilir. Orta ısıdaki fırında 10 dakika pişirilir.</span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="FR">Kısık ateşte pişirilen yemek daha lezzetli olur.</span><br /> <span lang="FR"><br /></span> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Hanımağa Sarması Nasıl Yapılır" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_eWqkO3g0RFyo8InCT5kOd9euFe2JgyWILStAORtpFRKWh6ZgPC8YMhNQrtpTDnSz1MUA61vaEQxTe97sMt87HBGRzO9XxUx2u2dO-3vpGF8K18bhS6zSZcXW-OT5cL2u_ZFW-tfpxsw/s640/YEMEK+YAPMA+OKULU.png" title="Hanımağa Sarması Nasıl Yapılır" width="440" /></div> <span lang="FR"><br /></span> <span lang="FR"><br /></span></div>

Hanımağa Sarması Nasıl Yapılır

Malzemeler : (4-6 kişi için) 3 adet ortaboy Patlıcan 10 adet Mantar 2 adet ortaboy Soğan 2 adet ortaboy Domates ½ demet M...

Devamı »