MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR" border="0" data-original-height="273" data-original-width="488" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUv0E4PC2M9_3K0He9g76sQWFuB0zI1kIkmc7neGD1NgXAP_IRKqoVPxLk7M3EC5vbABn1ehI9uKvJAORztCXAqEGddd7BdyI8PrFw8RcDFOwA8cRpb8YZ8harw8LUV0hKGjmGVqn545hL/s400/yemek+yepma+okulu.png" title="MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR" width="400" /></div> <br /> <br /> <h3 style="text-align: left;"> <span style="color: blue; font-size: large;"><b>MERCİMEK KÖFTESİ</b></span></h3> <br /> <span style="color: red; font-size: large;"><b>Malzemeler : </b></span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">(4-5 kişi için)</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">3 su bardağı Kırmızı Mercimek</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">1 adet büyükçe Kuru Soğan</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">½ Su bardağı Çiğ Köftelik Bulgur</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">5-6 sap Maydanoz</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">2-3 sap Taze Soğan</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">1 tatlı kaşığı Salça</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Sıvı Yağ</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Yeni Bahar, Tuz ve Karabiber, Pul Biber</span><br /> <br /> <br /> <h3 style="text-align: left;"> <span style="color: red; font-size: large;"><b>Hazırlanışı :</b></span></h3> <br /> <span style="font-size: large;">Kırmızı Mercimekler iyice haşlanır.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Diğer yanda yağda çentilmiş soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine isteğe göre 1 tatlı kaşığı salça ilave edilebilir.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Bulgurlar Sıcak kaynar suyun içine konarak 10-15 dakika bekletilir.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Kavrulmuş soğan, salça karışımı, mercimeklerin içine ilave edilir. Bulgur, ufak ufak doğranmış Taze Soğan, Yeni Bahar, Tuz ve Karabiber ilave edilerek bir karışım haline getirmek üzere yoğrulur. </span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Cevizden azıcık büyükçe parçalar alınarak parmak ya da yassı köfteler gibi şekillendirilir.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Sıcak sıcak daha lezzetlidir. Ama soğuk da sunulabilir.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">İstenirse Kırmızı Pul Biber de ilave edilebilir.</span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR" border="0" data-original-height="460" data-original-width="391" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4oGTivupk0kHyGZk2YHYYycJ3V2k2Ebk5sYI5SVV28lyavZ81-zeYr9QhGc7o4JzD4rVpWtFhG0BVOuyYBnt_CXQOGEbKKOt-D3zWSTHr-vz40uJxyF_w75chY9UYdph9KmDeFu9s2eG/s640/MERC%25C4%25B0MEK+K%25C3%2596FTES%25C4%25B0+NASIL+YAPILIR.png" title="MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR" width="544" /></div> <br /></div>

MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR

MERCİMEK KÖFTESİ Malzemeler :  (4-5 kişi için) 3 su bardağı Kırmızı Mercimek 1 adet büyükçe Kuru Soğan ½ Su bardağı Çiğ Köft...

Devamı »