Yemek Yapma Okulu: kaburga dolması

<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="KABURGA DOLMASI" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw0fIvenKltptCqu91KQy0kDKg9YPkS6BNeboSIWCQTfvUpM2oBDOwErwKeY48KRE9UfuCmSJT1HnCQLGAMd1kBIG35d6jRMdTzQUFXFM02g5dj8Dx35g4EdoBlxxS8Kyhtuw6k4IvKlxg/s400/KABURGA+DOLMASI.png" title="KABURGA DOLMASI" width="266" /></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>KABURGA DOLMASI Malzemeler : (4 kişi 
için)</b></span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
1 kg kuzu kaburgası (Kasapta üzerine enlemesine bir cep 
açtırılmış)</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 adet soğan <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, karabiber <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Dolması İçin 
<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
2 çorba kaşığı sıvıyağ <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 adet soğan <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 kahve fincanı badem içi <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 su bardağı pilavlık bulgur <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 su bardağı su <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı ince doğranmış mürdüm eriği <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, karabiber, nane <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çorba kaşığı salça <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Kürdan</div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: navy;"><span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>KABURGA DOLMASI </b><b style="color: navy;">Hazırlanışı :</b></span></span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
Kuzu kaburgasının içini ve dışını rendelenmiş soğan ve tuz 
ile ovun.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Bu arada tencereye sıvıyağı alın.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Rendelenmiş soğan ve badem içini yağda kavurun. Daha sonra, 
yıkanıp ayıklanmış bulguru ekleyin. Suyunu ilave edin. Çekirdeği çıkarılmış 
erik, tuz, karabiber ve nane ekleyin. Bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. 
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Pişen pilavı, üzerine cep açılmış kaburgaya doldurun. Açık 
yerlerini kürdan ile iyice tutturun. <span class="SpellE">Folyoya</span> sarın. Su 
dolu düdüklü tencerede yarım saat kadar pişirin. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Daha sonra tencereden alıp, <span class="SpellE">folyosunu</span> çıkarın. Üzerine salça sürün. Kızgın fırında 
kızartın.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Fırından alıp sıcak olarak servis yapın.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="kaburga dolması, kaburga dolması nasıl yapılır, et yemekleri, " border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNTHt4JmSTItsWagTsjl5XFpKphmKWj7Tdta2ZFfYx6BLD8SBMtxwaguDBJrddvCOAlVAhQ-1nVZQxS-aglxmWE7ynhJbpvRtxQIthL-B3UUxsNbsud0ESMyxUCDTMxoASDZCsJFCMKnu/s640/2.png" title="kaburga dolması, kaburga dolması nasıl yapılır, et yemekleri, " width="640" /></div>
<br />

KABURGA DOLMASI

KABURGA DOLMASI Malzemeler : (4 kişi için) 1 kg kuzu kaburgası (Kasapta üzerine enlemesine bir cep açtırılmış) 1 adet soğan ...

Devamı »