Yemek Yapma Okulu: izmir köfte nasıl yapılır

<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="İZMİR KÖFTE" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYASKmcTInD9axsM8MGpxmbTwHxklWtI48DrAuw8eyxgq2YLvKIhGWbYFboFDV3J9udamTzC-TG0QTkkw05jtRzMO0hvxkgTk-rS043pZ7s86EFklYh0bg9OhxyTlFLQU_08jg3pGMR5wW/s400/%25C4%25B0ZM%25C4%25B0R+K%25C3%2596FTE.png" title="İZMİR KÖFTE" width="266" /></div>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6159529717571584786" name="et6"></a><br /></div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>İZMİR KÖFTE Malzemeler : (4 kişi 
için)</b></span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
½ Kg Kıyma</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 dilim bayat ekmek <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 adet Yumurta <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yemek kaşığı Yağ <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 adet büyükçe Domates <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
½ kaşık Salça <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 bardak Su <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 küçük demet maydanoz <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, Karabiber</div>
<h3>
<span style="color: red;">İZMİR KÖFTE Hazırlanışı :</span></h3>
<div class="MsoNormal">
½ Kg Kıyma,  
rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış iki dilim ekmek içi, yeterince 
tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ve 1 yumurta kırılıp güzelce 
yoğrulur.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, ıslatılmış iki 
el arasında parmak şeklinde köfteler yapılıp, bir tarafa bırakılır. 
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Köfteler bir tavada, yalnızca renkleri hafifçe dönecek kadar 
kızartılır. Yağlarıyla birlikte tencereye alınır. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Başka bir kapta salça, yağ içinde öldürülür. Buna kabukları 
soyulmuş ve ince <span class="SpellE">ince</span> doğranmış domatesler katılır. 
Domatesler de öldürülür. Domatesli su, köftelerin üzerine gezdirilerek dökülür. 
Hepsinin üstüne 2 bardak su dökülür. Orta hararette ısıda 5 dakika 
pişirilir.   <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="et yemekleri, izmir köfte, izmir köfte nasıl yapılır, " border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnY7g7BU2ifD2d2SQJRWRR6OW6ZQnU9YgOV08drqrN7dziYxfJdMymcS7_K2vXAfyWIKmpYQv42ANQSHlV0adKobf1nWGXlAKtH6WZ0-Flne1c5-hhB5irox8vvMaVjnNlK9VB4g5qdW2/s640/2.png" title="et yemekleri, izmir köfte, izmir köfte nasıl yapılır, " width="640" /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>

İZMİR KÖFTE

İZMİR KÖFTE Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 adet Yumurta 2 yemek kaşığı Yağ 2 adet büyükçe D...

Devamı »