Yemek Yapma Okulu: istim kebabı

<h3>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>İSTİM KEBABI <span style="color: navy;">Malzemeler : (4 kişi 
için)</span></b></span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
½ Kg <span class="SpellE">Kuşbaşı</span> İncik Eti 
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 diş Sarımsak <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 adet Kuru Soğan <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 adet Domates <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 adet Sivri Biber <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 adet Patlıcan <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, Karabiber</div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: navy;"><span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>İSTİM KEBABI </b><b style="color: navy;">Hazırlanışı :</b></span></span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="SpellE">Kuşbaşı</span> kuzu etini, kabuğu soyulmuş 
ve doğranmış iki domates,iki biber, <span class="SpellE">sarmısak</span>, soyulup 
dörde bölünmüş soğan, tuz, karabiber, su ve biraz yağla birlikte güzelce 
pişirin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Onlar pişerken iki patlıcanın kabuklarını alacalı soyarak 
uzunlamasına beşe bölüp, yağda kızartın. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kızaran patlıcanları ayrı bir kaba alın. İki dilim patlıcanı 
+ işareti oluşturacak şekilde üst üste koyun.Tam ortasına <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
sebzelerini <span class="SpellE">ayırdığınız</span> pişmiş 
etten iki kaşık yerleştirin. Patlıcanların dört ucunu üstte toplayın.Üzerine bir 
dilim halka domates ve uzunlamasına kesilmiş sivribiber koyarak açılmaması için 
kürdanla tutturun. Hepsini bu şekilde yaparak tepsiye dizin. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Etin suyunu üstlerine gezdirip 180 derecelik fırına verin. 
Biberler ve domatesler kızarınca fırından alıp servis yapın. <o:p></o:p><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="et yemekleri, istim kebabı, istim kebabı nasıl yapılır, " border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Rf5MbLwkCar9yP3Kto7fDWORjWsbizqzJbfQAhbwsb5vjZqULi2lYGx461bA0Eut5LHcAY_sQBekepC2xFmDwomPLHRA6GQkuwAJdjaP69ml7CXRdjDt6mubiLl8B-1eGU5wwpsIwNpC/s640/2.png" title="et yemekleri, istim kebabı, istim kebabı nasıl yapılır, " width="640" /></div>
<br /></div>

İSTİM KEBABI

İSTİM KEBABI Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kuşbaşı İncik Eti 4 diş Sarımsak 2 adet Kuru Soğan 4 adet Domates 4 a...

Devamı »